Priserna på hasselnötter stiger kraftigt

Den senaste tidens oväntat kalla väderförhållanden i Turkiet, med frostskador på odlingarna, har bidragit till att priserna på hasselnötter ökar redan före skördarna, rapporterar nyhetsbyrån NTB.

Enligt råvaruplattformen Vesper BV ligger kostnaden för ett ton hasselnötter nu på 9.400 euro, vilket motsvarar en ökning på 34 procent sedan årets början.

Omkring 60 procent av världens hasselnötter odlas i de frodiga bergsområdena vid den turkiska Svartahavskusten, där dessa grödor kallas det gröna guldet på grund av deras stora ekonomiska betydelse.

Den skörd som nu till stor del blivit förstörd har fått Turkiets jordbruksminister att benämna situationen som ”en av de värsta frostperioderna för jordbruket i landets historia”, säger hon.

Forskare menar att den ökade sårbarheten inom jordbruket delvis beror på extremväder som orsakas av klimatförändringar.

Förlusterna från årets skörd har till viss del kunnat kompenseras av överskott från tidigare skördar samt produktion från andra länder.