Midsommarmatens prisfall 2023

Den sänkta momsen på livsmedel medför att årets midsommarmat blir mer prisvärd jämfört med föregående år. Storbanken SEB har analyserat detta och noterat en minskning på 4,4 procent i vad som kallas ”midsommarindex”, vilket omfattar flera varugrupper, inklusive potatis, ägg och gravad lax.

Den mest betydande prisnedgången står potatis för, med en minskning på 21 procent. Detta hänger samman med andra faktorer utöver momssänkningen, förklarar SEB:s makroekonom.

”Bland internationella trender kan vi exempelvis se att de goda skördarna förra året nu driver ner priset på sådant som potatis och spannmålsrelaterade produkter, däribland knäckebröd, men också mejerivaror”, säger han.

Trots nedgångarna finns det dock vissa undantag där priserna har stigit. Exempelvis har kostnaden för färska bär ökat med 6,5 procent.