Priserna på semlor fortsätter att öka

Semlorna har blivit dyrare, och i Stockholm kostar en genomsnittlig konditoriseman nu 60 kronor. Enligt Nordeas Semmelindex ökar priserna mer i Göteborg och Malmö än den allmänna prisökningen.

Huvudorsaken till detta är högre kostnader för grundläggande råvaror som nötter och smör. Samtidigt har priset på socker sjunkit med 15 procent jämfört med föregående år.

I Stockholm har priset på den genomsnittliga konditoriseman ökat med 2,3 procent jämfört med förra året. I Göteborg och Malmö har priserna stigit fyra respektive åtta procent, vilket ger priserna på 51 och 50 kronor.

För fem år sedan kostade en semla i Stockholm 46 kronor och 40 kronor i Göteborg. I Stockholm bidrar hyran med hela tolv kronor per semla, medan konditorierna i Göteborg och Malmö har en kostnad på sex kronor per semla.