Första flaskan såld i Höganäs

Höganäs kommun har tidigare annonserat att de kommer att skynda på tillståndsprocessen så mycket som möjligt. Tidigt på söndag morgon, redan klockan halv nio, öppnade stadshuset sina dörrar för tre lokala producenter. De fick möjligheten att genomföra det kunskapsprov som krävs för att få tillstånd.

Samtliga klarade provet och erhöll därmed godkännande att sälja alkoholhaltiga drycker som de själva producerat, direkt till kunder mellan klockan 10.00 och 20.00. En av producenterna är Lukas Östberg från Höganäs Bryggeri, som beskriver dagen som förväntad och historisk.

Lukas lät inte den första kunden vänta länge; bryggeriets debutöl såldes exakt klockan 10.00 till Peter Schölander.

”Jag tror det blev den första. Jag hoppas det. Det är en historisk känsla”

säger Lukas Östberg.

Anette Ivarsson från Arilds vingård behövde endast en kvart för att avlägga provet, vilket gjorde henne till en av de första godkända producenterna i Sverige. Även hon inledde sin försäljning klockan 10.00 på söndagen.

”Jag har varit så nervös. Det här betyder jättemycket”

säger hon.